家常烤箱烤鱼的做法(家常烤箱烤鱼的做法窍门)

作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-10 16:28:22 评论数:

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本文目录

  1. 炒腰花三部曲做法
  2. 麻辣猪腰正宗做法
  3. 醋溜腰花的花的花做法

炒腰花三部曲做法

材料 :猪腰一对  ,辣椒一个 ,家常家常西芹三根,做法做法大葱一根 ,窍门姜 、辣椒辣椒盐 、炒腰炒腰料酒 、花的花鸡精适量。

做法

1 、将猪腰对半切开 ,去掉白色的筋膜

2 、处理掉筋膜后用生粉 ,盐抓过洗净,切小片 ,然后氽水待用

3 、将西芹 、大葱 、辣椒、姜切好。

4、起油锅,爆香姜、辣椒  。

5 、下猪腰煸炒  ,下点料酒去腥  。

6、讲大葱 、西芹下锅一起炒至断青,溜点水,然后下盐、鸡精  、生抽调好味道

麻辣猪腰正宗做法

食材:猪腰子两个准备配料:姜50克、大蒜子50克、小米辣50克、花椒油10克

制作流程:1 、首先把猪腰子切条形 ,外面有一层膜,要去掉,猪腰里面的心也要去掉 ,是白色的,都要去除干净。

2、用适量的姜 、葱 、料酒 、胡椒粉放在一起用手用力的挤 ,最后把汁水倒入腰花里面,腌制30分钟左右,最后清洗干净 。

3 、锅里烧油  ,油温在30℃左右 ,将腰花下锅成型之后,倒出来沥干。4、锅里放油  ,姜米 、蒜米 、小米辣下锅炒香 ,把猪腰下锅 ,放盐、味精、耗油、酱油开大火翻炒  ,最后撒上花椒油继续翻炒 ,即可出锅装盘。

醋溜腰花的做法

原料

猪腰子(2个),大葱(2根) ,青椒(2个),小干辣椒(3个),料酒1勺 ,盐适量,生抽1勺 。糖少许,醋适量

方法/步骤

1:猪腰洗净从侧面切去除腰子中间的白色筋膜,这里都是腥臊的部分 ,再把腰子外面的薄膜撕掉开

2:去除腰子中间的白色筋膜 ,这里都是腥臊的部分,再把腰子外面的薄膜撕掉

3  :切腰花,横竖都不要切断(别切到底)再把切好的腰花切成几段

4 :锅里加水+姜片+葱段+10ml料酒烧开后,放入处理好的腰花,腰花一打卷变色就可以捞出来,放盘子里静置2分钟 ,两分钟后还会有血水岑出,把血水倒出来控干

5  :另起锅烧热后放油,爆香葱沫姜末+干辣椒加入腰花和料酒炒30秒加入切好的青菜加生抽,盐,糖 ,炒两分钟关火盛出 。

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